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ツアーレポート

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2014.11.20(木)開催

八ヶ岳

百姓ソムリエのワインの楽しみ

『百姓ソムリエのワインの楽しみ』、今年最後の開催となりました。

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今回はじめて行なったソーヴィニヨン・ブラン種のワインの比較テイスティング。
評価の高いシャトレーゼ勝沼ワイナリーさんの「ソーヴィニヨン・ブラン」、フランスサンセールのソーヴィニヨンブラン、そして、小牧ヴィンヤードのまだ未発売のワイン「プロローグ ソーヴィニヨン・ブラン」をテイスティング。
香りや味わいの違いとともに、「このワイン、野菜とすごく合う!」「このワインはホタテと合うね!」など盛り上がりました。

この『百姓ソムリエ』シリーズに何度もご参加いただき、ぶどうの成長を見たり、栽培体験でぶどうの傘かけ作業など体験してきた方々もきっと感慨深かったと思います。

ちょうどボジョレヌーヴォー解禁日ということで、小牧さんが当日朝仕入れた自然派のボジョレーのテイスティングもお楽しみいただきました。

小牧ヴィンヤードで残った(干し)ぶどうをつまんだり、あたたかいジンジャーティーを飲みながらの小牧さんのワイン講座では真剣にメモをとったり、美味しいお料理とワインに会話もはずみ、後半は笑いが絶えませんでした。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

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『百姓ソムリエのワインの楽しみ』ツアー、初開催から2年半たち、小牧ヴィンヤードの景色もどんどん変わってきています。
小牧さん、こんなにたくさんぶどうを植えてどこに向かおうとしているのかと思われるかもしれませんが、夢に向かって進んでおられます。
これからもこのツアーを通して、小牧さんの取り組み、暮らしぶりを追いかけ、ご紹介していければと思います。

平日開催でリピーター率の高いこのツアー、何度参加してもお楽しみいただけるよう小牧さんと相談をしながら、テーマや内容を決めています。
そしてはじめての方にはきっとワインの楽しみが広がるはずです。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

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