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ツアーレポート

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2015.12.19(土)開催

八ヶ岳

百姓ソムリエのワインの楽しみ<クリスマスパーティー編>

2012年から不定期で毎年春から秋に数回開催してきた『百姓ソムリエのワインの楽しみ』。
それもひとつのきっかけとなり、今秋小牧さんご夫妻は「ワインショップ&カフェ メルル」として正式にオープンしました。

これまではおふたりの暮らしぶりとともにセミナー形式で小牧ヴィンヤードでの栽培体験やワイン講座を行なってきましたが、 今回ははじめて冬の時期。セミナー形式ではなく、クリスマスの時期に合わせて<クリスマスパーティー編>として開催しました。

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小牧ヴィンヤードから八ヶ岳、南アルプス、富士山が良く見えました。これは冬ならではで、これまでの別の季節ではここまでくっきり見えたことはありませんでした。
ウェルカムドリンクのホットワインを持って英国式コンサバトリーへ。ここではバーテンダー小牧さんとなり、「小牧ヴィンヤードオリジナルクリスマスカクテル」をご参加者の方々も一緒につくりました。

その後は、大きなクリスマスツリー、テーブル、音楽等でクリスマスの雰囲気を演出し、小牧ミチ子さんのクリスマスディナーを着席ビュッフェスタイルでスパークリングワイン、小牧ヴィンヤードの白、赤ワインとともに。小牧さんのサービスは毎回本当に素晴らしいですが、今回も赤ワインのデキャンタージュは皆様を魅了しました。

最後は、ふたたびコンサバトリーで、アイリッシュコーヒーとスペシャルスイーツをお楽しみいただきました。奥様ミチ子サンタさんからはかわいいプレゼントも。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

終了後、小牧さんと打ち合わせをし、「来年のクリスマスの時期にも反省点は改善し、<クリスマスパーティー編>を開催しましょう。」ということになりました。そして、次回の『百姓ソムリエのワインの楽しみ』についても詳細を詰めております。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

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