• ツアー情報
  • ご利用方法
  • トピックス
  • タビゼンについて
  • ツアー報告
  • ユーザーの声
  • 受注型企画・手配

タビゼンコラム

2019年12月25日

小山田さんのぶどうの剪定枝を使って

IMG-2902_R IMG-2903_R

ぶどうの剪定をする昨日(12.24)の小山田幸紀さん

IMG-2899_R
カベルネ・フランの剪定枝

2.8(土)、2.9(日)『ワイン碗スピンオフツアー~小山田さんと行く長野県中川村~』では、

長谷部さん
ジビエ料理人「ざんざ亭」長谷部晃さんが、小山田さんの剪定枝でオイルを抽出し風味を生かしたジビエ料理や剪定枝での燻製ジビエ等を「ドメーヌ・オヤマダ」ワインとともにお楽しみいただきます。

IMG-2905_R
剪定枝は、その日のうちに「ざんざ亭」に納品しました。

2.8(土)、2.9(日)『ワイン碗スピンオフツアー~小山田さんと行く長野県中川村~』、まもなく募集開始です。ぜひお楽しみに!
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

page top

株式会社タビゼン
山梨県北杜市高根町村山北割2033-1
TEL:0551-45-8279
info@tabizen.jp
山梨県知事登録旅行業 第2-282 号
総合旅行業務取扱管理者 須藤治憲
(一社)全国旅行業協会正会員
Copyright(c)TABIZEN. CO. Ltd. All rights reserved.