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タビゼンコラム

2015年04月03日

『紅露柿(くろがき)をつくろう』、今後の開催予定

新企画『紅露柿(くろがき)をつくろう』3回シリーズ、6.7(日)①柿畑へようこそ!を本日リリースいたしました。

以下、今後の開催予定です。

2015.11.22(日) ②甲州百匁柿の収穫&紅露柿づくり
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・午前は甲州百匁柿の収穫、ナイフでへたを取り、ピラーで皮むき
・昼食は、火を囲みながらお弁当と柿のポタージュを予定
・午後は、なわづれ(ひもで2個の柿を結ぶ)、湯煎(熱湯で殺菌)、吊るし(手づくりの「うし」にかける)

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・作業の後は「岩下温泉旅館」で入浴

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2015.11.22(日) ②甲州百匁柿の収穫&紅露柿づくり
  参加費:税込10,800円
ご参加者特典として、
・当日、お土産として「百匁柿2ヶ、つれなわ、ピラーのセット」をお持ち帰りいただきます。
・2月の完成後2016.2.13(土)③感謝祭で「紅露柿ギフト(ギフト」箱入り)」(税込3,888円)をお渡しします。
 ご参加できない方にはお送りします。(送料別途)
・②のご参加者は、当日、甲州百匁柿の購入、店頭に並ばないご自宅用の紅露柿の量り売りなど優先予約ができます。

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最終回は、
2016.2.13(土)③感謝祭 - 皆さんありがとうございました
参加費:税込21,600円(2名様1室での宿泊代込、宿泊のできない方は、税込12,190円となります。)
・完成した「紅露柿ギフト」贈呈 
・「岩下温泉旅館」に宿泊し、紅露柿を使った会席料理などを「然企画」荻原哲也さん、「機山洋酒工業」土屋幸三さんとともにワインと楽しむ会

3回通してのご参加をおすすめしますが、1回のみの参加も可能です。ぜひご検討ください。
皆様のご参加を心よりお待ちしております!

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